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Ameixas

em junho 21, 2017

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Bolo Tentação de Chocolate (Muito cremoso)

Ingredientes: 250 grs de chocolate culinário 6 ovos 50 grs de farinha para bolos 250 grs de manteiga 200 grs de açúcar Preparação: Pré aqueça o forno a 200º. - Unte muito bem uma forma de fundo amovível; forre-a de papel vegetal e unte novamente. Polvilhe com farinha e reserve. - Coloque num tacho o chocolate e a manteiga aos pedaços e leve a derreter em banho-maria. - De seguida, separe as gemas das claras para dois recipientes. - Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada e muito fofa. - Adicione a farinha e envolva com cuidado. - Adicione o chocolate e a manteiga derretidos e envolva tudo. - Bata as claras em castelo bem firme e adicione-as ao preparado anterior. - Verta o preparado na forma e leve ao forno durante 12 minutos exactos. - Retire do forno e deixe arrefecer na própria forma. - Depois de frio desenforme e transfira para o prato de servir.- https://ospratosdodia.blogspot.pt/

Molotof com Doce de Ovos

Ingredientes (As proporções são sempre as mesmas consoante o n.º de claras usadas) 11 claras 11 colheres de sopa de açúcar + 1 (12 colheres) 1 pitada de sal fino Ingredientes para a cobertura A proporção também é sempre a mesma. 1 ovo para 40g de açúcar, caso se goste de mais ou menos doce de ovos! 5 ovos 200g de açúcar amêndoas laminadas Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco com margarina, como se fosse para um bolo, mas sem polvilhar de farinha. Reservar. Numa taça grande colocar as claras com uma pitada de sal fino e bater até ficarem em castelo bem firme. Continuar a bater e adicionar o açúcar a pouco e pouco até apresentar uma consistência de merengue bem firme. Colocar as claras na forma com a ajuda de uma colher e bater com a forma na bancada de maneira a rebentar as bolhas de ar que se tenham eventualmente criado. Colocar no forno 11 minutos (1 minuto por cada clara). Quando terminar o tempo, desligar o forno e deixar o molotof lá dentro ma

Doce de Ananás fácil e rápido de preparar!

Doce de Ananás fácil e rápido de preparar! Ingredientes 1 lata de ananás 1 pacote de gelatina de ananás 4 claras 1 colher de sopa de açúcar para bater as natas 100 gr de açúcar 1 Emb.de natas 200ml Bolacha Maria ralada Preparação: Bata as claras em castelo bem firmes e reserve no frigorífico. Deite a calda da lata do ananás num tacho e leve a lume médio. Adicione a gelatina com o açúcar,dissolva com uma colher e mexa sem parar. Assim que começar a ferver desligue o lume e adicione as rodelas de ananás cortadas previamente aos bocados. Deixe arrefecer. Bata as natas com uma colher de sopa de açúcar e envolva com cuidado no preparado anterior juntamente com as claras em castelo. Coloque o doce numa taça de vidro e leve ao frigorífico durante aproximadamente 4 a 5 horas. Sirva decorado a gosto.: F onte: https://ospratosdodia.blogspot.pt/

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