Pudim de Café (Simples rápido e delicioso)

Ingredientes:

- 2 colheres (de sopa) de café solúvel
- 1 lata de leite condensado
- 3 dl de leite meio-gordo morno
- 6 ovos
- ½ limão (raspa)
- caramelo líquido q.b.

Preparação:

- Ligue o forno a 180º .
- Barre uma forma com caramelo e reserve.
- Misture o café com o leite morno e reserve.
- À parte, junte os ovos com o leite condensado e a raspa de limão e de seguida envolva ao preparado de café.
- Verta para a forma e leve a meio do forno, em banho-maria, durante 45 minutos.
- Retire o pudim do forno, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva fresco.
Fonte:https://ospratosdodia.blogspot.pt/